ITALICUS KEMENCE KÉSZLET

Az eredeti olasz pizza világszerte nagy népszerűségnek örvend. Előállításához azonban elengedhetetlenek a megfelelő eszközök, valamint egy igazi, olasz pizzakemence. A Wolfshöher ezt kínálja Önnek, amely bármely étteremben, vagy pizzériában megállja a helyét. A kupola elősegíti a tökéletes hőelosztást és lehetővé teszi a pizza hőtartományának, azaz a 350 - 480 °C-os hőmérséklet elérését. Habár a Nápolyi Pizza elkészítése rengeteg tényezőtől függ, az első lépés a megfelelő fatüzelésű kemence, amely nélkül nem tudnánk tökéletesre pirítani pizzánkat.

Klasszikus és jól bevált kupolaforma pizzasütő, négy változatban, 110 és 190 cm közötti sütőfelület átmérővel. A praktikus kupolás téglák gyors és anyagtakarékos építést tesznek lehetővé vékony habarcsfugákkal. A jelentős, 125 mm-es falvastagság biztosítja a hő hosszú ideig történő megtartását és a hő lassú leadását.

Természetesen a kemence nemcsak a pizzériák vagy éttermek számára elérhető, hanem mindenki használhatja, akár az otthonában is.